2016年1月22日 星期五

在迷你倉中儲藏時可以很好地避開強光的照射

葡萄酒的儲藏對環境有一定的要求,只有在適合的環境中保存,葡萄酒的味道才不會變質,這也是品酒者們必備的知識之一。一般大家都會把葡萄酒儲藏在家中,但是家庭環境複雜多變,稍不注意就會引起葡萄酒品質變化,失去原本的味道,嚴重的話還可能徹底變質。   相對于家庭儲藏葡萄酒而言,迷你倉顯得更爲合適,可以不用太過于操心存儲環境。專業的迷你倉內配套設施齊全,可以保持倉內的恒溫、恒濕、避光和清潔,可以將葡萄酒很地儲藏起來。   儲藏葡萄酒需要有合適的溫度,一般家庭都很難常年恒定在某一溫度區間內,迷你倉內溫度變化值比較小,整體溫度會控制在一個平均水平;儲藏葡萄酒一般需要60%以上的濕度,這樣能夠讓瓶口的木塞保持最佳狀態,太幹的話會致使瓶口滲進空氣使酒氧化。當然,在迷你倉中完全不必要求到這麽高,因爲過高的濕度會使瓶標受損;儲藏葡萄酒還需要注意避光,長期被光照射,葡萄酒會發生還原反應,而在迷你倉中儲藏時可以很地避開強光的照射。   如此看來,選擇迷你倉作爲儲酒之用,既節省了家中的生活空間,又能爲葡萄酒提供最佳的儲藏環境,以免保存不當造成損失。

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